当前位置: 首页 » 行情 » 冬枣行情 » 正文

猪肉价连涨10个月 货源太少是主因

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-04-18  浏览次数:17

  已创下国内猪肉价5年来新高,预计短期内还将高位运行

  春节过去已经有一个多月,3月份是猪肉消费的传统淡季,然而让市民颇为不解的是,从去年5月份开始,已经连续10个月上涨的肉价,丝毫没有停步的架势。腿肉15元/500克,仔排29元/500克,猪腰子11元/个,猪爪22元/500克,这样的价格,实在让南京老百姓吃不消。统计数据显示,国内猪肉的价格,已经达到了5年来的历史最高点,与去年同期相比,生猪价格的涨幅已经高达63.75%。不少业内人士预计,这样的涨势,意味着今年可能会打破猪市多项历史纪录。

  专家分析

  本轮猪价上涨的主要原因是前期长时间价格低迷、货源太少。业内分析认为,从2014年1月到2015年5月,连续16个月亏损,不仅淘汰了一大批中小养殖户,更让很多养殖户不敢轻易补栏,亏损的最深处也创纪录。尽管去年5月份猪肉价格开始抬头,但深受“重伤”的养殖户们,已经不敢大面积补栏了。对“猪周期”的未来依然持谨慎态度,使得供需关系出现了失衡。“今年可能打破猪市多项历史纪录!”专业研究“猪周期”已十多年的分析师冯永辉介绍说,“由于玉米豆粕等饲料价格保持下跌,又使得仔猪、猪粮比、头均盈利都到达历史新高!”

  和猪肉沾边的“概念股”都在涨

  上周,金陵大肉包涨价的新闻,让整个南京老百姓唏嘘不已,当年1.5元一个的肉包,现在已经涨到了4.5元,这也从一方面反映了猪肉涨价的杀伤力。实际上,肉价的飙升,带动一系列附属产品的涨价,猪爪、猪腰子、肉包、大肉面……和猪肉沾边的东西,除了饲料几乎全部在涨价。

  “两个猪爪快50元了!”林先生昨天在菜场买了一对猪爪回家煨汤,22元/500克的价格,着实把他吓了一跳。除了肉,猪下水也贵得离谱,猪腰子论个卖,11元/个,猪大肠、猪肚的价格也都比仔排贵。去年下半年,不少面馆已经因为肉价太贵涨过一回价,可眼看着肉价涨得没边,不少老板又有点坐立不安了。齐先生在湖西街上开了一家皮肚面馆,最近的肉价让他很是无奈:“肉比去年贵了一两元,涨价吧,怕客人有意见,不涨吧,利润实在薄得可怜。”

  生猪价格上涨,仔猪也一点不含糊。数据显示,仔猪价格已经超出去年同期101.3%,全国480个农村集贸市场仔猪均价上涨至40.68元/千克,三元仔猪价格涨至51.14元/千克。仔猪供应紧张,加之疫病影响仔猪成活率低,仔猪价格持续上涨。一头5千克的仔猪,良种的卖价要800元左右。

  此外,猪肉价格的上涨,还带动了猪肉概念股的上涨。近期顺鑫农业、海大集团、唐人神、天邦股份、雏鹰农牧、得利斯以及金新农等猪肉股涨势喜人,连带着牧原股份、正邦科技、大北农等农业股也纷纷跟涨。

  -专家观点

  猪肉价短期内还将高位运行

  疯狂的肉价,对于零售终端的商贩来说,并不是什么好消息。“批发价涨了,我们卖的价格却不敢轻易涨,再涨下去怕来吃的人会越来越少。”南湖路菜场的肉摊主老李说。

  肉价之所以如此坚挺,足见整个市场的供需关系已经失衡,但短时间内,生猪的出栏显然还无法满足市场的需求。农业部公布的生猪存栏数已连续29个月下降,生猪存栏量36671万头,环比减少672万头,下降1.8%,同比下降5.9%。不过,据农业部对150个万头商品猪场的监测,2月份能繁母猪存栏同比增长7%;仔猪占育肥猪的比重23.4%,位居2014年以来的最高值,预示着4个月后肥猪出栏量将明显增加。这也意味着,肉价“退烧”至少还得再等4个月。从全年走势看,由于当前基础产能偏低,生产恢复需要一定时间,上半年生猪出栏量总体偏少,下半年生猪出栏量将逐步增加,生产平稳恢复。

  尽管生猪价格一路上扬,但业内预计三季度开始,肉价将从高位回落。实际上,大规模养殖场从去年四季度开始,扩张速度明显加快,较高的利润使得养殖场扩栏补栏的积极性上升。农业部畜牧业司有关负责人日前也表示,后期生猪出栏逐步增加,市场供应有保障,猪肉价格不会出现暴涨行情。这一轮猪价上涨是前三年行情长时间低迷而引起产能调减的结果,带有明显的恢复性和补偿性特征。不过,短期内猪肉价格还将继续在高位运行。


特别提示:本信息由相关企业自行提供,真实性未证实,仅供参考。请谨慎采用,风险自负。


[ 行情搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 违规举报 ]  [ 关闭窗口 ]

0条 [查看全部]  相关评论

 
相关行情
推荐行情
点击排行
网站首页 | 广告招商 | 版权隐私 | 使用协议 | 联系方式 | 关于我们 | 网站地图 | 网站留言 | 广告服务 | 积分换礼 | RSS订阅 | 粤icp备15028565号
(c)2016 冬枣网 电话:0755-32954118客服 QQ 1835887729SYSTEM All Rights Reserved

行业图标
 
友荐云推荐