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陕北红枣需要“重新定位” 借鉴大荔冬枣的发展模式

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-11-10  来源:陕西日报  浏览次数:267
核心提示:采访归来,就陕北红枣产业遇冷问题,记者采访了省林业重点工程管理中心副主任范彪。谈到我省枣业的发展情况,范彪介绍,黄河大峡谷沿岸,属于我国红枣
     采访归来,就陕北红枣产业“遇冷”问题,记者采访了省林业重点工程管理中心副主任范彪。

谈到我省枣业的发展情况,范彪介绍,黄河大峡谷沿岸,属于我国红枣最佳适生区之一,有着悠久的栽培历史。尤其是陕北黄河沿岸6000平方公里的区域内,经过多年的不懈努力,已形成了总面积近300万亩的红枣产业带,占我省红枣总面积的90%以上。陕北的佳县、清涧、延川以及渭南市的大荔县,均被国家林业局冠名为“中国红枣之乡”。在这些闻名全国的红枣重点产区,佳县油枣、清涧木枣、大荔冬枣等优良红枣品种先后被农业部、国家质检总局等部门命名和认证为无公害产品、绿色食品、地理标志产品,成为我省黄河沿岸地区林业产业发展以及农民脱贫致富的主要资源。

对陕北红枣市场近年来面临的严峻局面,特别是一些主产区,由于连年出现红枣严重滞销,不仅给地方经济带来影响,也伤害了广大群众发展红枣产业的积极性。各地红枣林地撂荒现象逐年增多,严重影响了陕北红枣产业发展的情况,省林业厅及有关部门也很清楚,他们曾多次深入陕北红枣产区进行考察,也进行过大量的市场调研,一直在探寻破解困境的办法。

范彪说,调研中发现,曾经以陕北红枣为基础制定的“红枣等级标准”,如今却成了制约陕北红枣发展的瓶颈。这个已经执行了近50年的行业标准,最大的问题就是“重表象轻品质”,红枣等级按“个头大小”评定。西北农林科技大学曾进行过专项研究,通过科学手段对陕北红枣和外省红枣进行成分对比分析,结果发现陕北红枣有20余项营养指标远远高于外省红枣,但外省红枣凭借“块头大”的优势,一直在等级评定上占尽优势。这使得陕北红枣不论从等级上还是价格上,逐渐丧失了竞争优势,在一些地方甚至被彻底逐出市场。

佳县的油枣虽然因其品质极佳,被国内多家中医药企业作为“药用枣”定点采购,但由于“药用枣”至今没有行业标准,使得油枣的特殊地位无法得到市场认可,价格也就卖不上去,甚至不及一些外省红枣售价的十分之一。

由此可见,陕北红枣产业要想突破困境,寻找发展出路,首先要“重新定位”,通过重新制定科学的行业等级标准,来体现陕北红枣的优良品质,掌握市场的话语权和定价权。

同时范彪也呼吁,陕北红枣产业应当多借鉴“大荔冬枣”成功的发展模式,加速黄河沿岸地区的低产、低效枣林改造和高产示范园区建设,鼓励农村通过“三变”改革和发展农业合作社来弥补农村劳动力短缺的问题。再就是通过扶持和引进龙头企业带动当地的产业发展,建设有影响力的销售集散地,向商品化、规模化要效益,使陕北红枣尽早走出低谷,重现辉煌。

 
 
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